Six exemples statiques du format du carnet : thé, date, paramètres, note, ambiance et une note utile.
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Infusion du soir indulgente
21 juin 2026
5 g · 95 °C · 5 Infusions
★★★★★
Terreux, doux et net après le rinçage. La meilleure tasse était la troisième infusion.
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Après-midi concentré
22 juin 2026
4.5 g · 90 °C · 6 Infusions
★★★★☆
Arôme grillé, bord miellé et corps rond sans amertume.
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Leçon de température
23 juin 2026
3 g · 80 °C · 3 Infusions
★★★★☆
Une eau plus fraîche a gardé la tasse vive et sucrée plutôt que mordante.
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Rituel sans caféine
24 juin 2026
2.5 g · 95 °C · 1 Infusion
★★★★★
Arôme vanillé, corps doux et aucune caféine pour la tasse tardive.
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Feuille entière fouettée
25 juin 2026
2 g · 80 °C · 1 Infusion
★★★★★
Tamisé d'abord. Mousse plus épaisse, moins de grumeaux, finale herbacée nette.
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Tasse lente du matin
26 juin 2026
3 g · 85 °C · 3 Infusions
★★★★☆
Miel léger, fleurs douces et deuxième infusion délicate.
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