Які чаї взагалі не містять кофеїну?
Quick answer
Усе, що не виготовлено з чайного куща (Camellia sinensis), від природи не містить кофеїну: ройбуш, хані-буш, ромашка, перцева м'ята, меліса, імбир і фруктові тизани. Кофеїну в них ніколи не було — це відрізняє їх від декофеїнованого чаю, тобто справжнього чаю, з якого видалено більшу частину (але не весь) кофеїн. Для по-справжньому безкофеїнового вечора беріть трав'яний.
«Без кофеїну» vs декоф
Їх легко сплутати:
- Без кофеїну / трав'яний: кофеїну не було ніколи. Ройбуш, ромашка, м'ята, фруктові. Нуль.
- Декофеїнований: справжній зелений або чорний чай, з якого видалено ~95%+ кофеїну — мізерна частка все ж лишається. Підійде, якщо хочеться смаку чорного чаю вночі.
Якщо ваша мета — повністю без кофеїну, безпечніший вибір — трав'яний настій від природи.
| Чай без кофеїну | Який він на смак | |
|---|---|---|
| Ройбуш | Південна Африка; червоний | Від природи солодкий, повний, з ванільним відтінком |
| Хані-буш | Родич ройбушу | М'якший, медовий, заокруглений |
| Ромашка | Квітка | Яблучно-медовий, заспокійлива класика |
| Перцева м'ята | Трава | Охолоджувальний, чистий, заспокоює травлення |
| Фруктовий / шипшина | Тизан | Терпкий, яскравий, без кофеїну в будь-який час дня |
Часті запитання
Ройбуш справді без кофеїну? Так — це південноафриканська рослина, не пов'язана з чайним кущем, і кофеїну в ній від природи немає.
Чи гіркне трав'яний чай при тривалому заварюванні? Майже ніколи — трав'яні настої не гіркнуть так, як зелений або чорний чай, тому довгий пролив лише зробить їх насиченішими, але не різкими.
У фруктовому чаї є кофеїн? У чистих фруктових тизанах і шипшині — ні. Перевіряйте етикетку лише щоб переконатися, що до складу не додано чайну основу.
Знайдіть улюблені, поставивши фільтр кофеїн = немає у Підборі чаю, складіть спокійний вечірній ритуал або дізнайтеся про найкращий чай для сну.