Чи не дає чай заснути вночі?
Quick answer
Може — чай містить кофеїн, який є стимулятором. Але разом із ним у чаї є L-теанін, амінокислота, яка пом'якшує дію кофеїну: замість різкого стрибку бадьорості ви отримуєте спокійніше й рівніше зосередження. Саме тому чай відчувається м'якше за каву. Утім, кофеїнований чай надвечір усе одно може порушити сон — якщо ви чутливі, увечері переходьте на безкофеїнові трав'яні настої.
Кофеїн і L-теанін — коротко
Кофеїн блокує мозкові сигнали «час відпочивати» — саме це тримає вас бадьорими. L-теанін, що міститься в чайному кущі, сприяє розслабленому, але зосередженому стану й, як вважається, знімає різкий пік кофеїну — разом вони дають чаю характерну «спокійну енергію». Це загальна інформація, а не медична порада.
| Чай | Приблизний рівень кофеїну | |
|---|---|---|
| Трав'яний / ройбуш | Немає | Безпечний будь-коли, навіть перед сном |
| Білий / зелений | Низький–середній | Більшості підходить до середини дня |
| Улун | Середній | Краще раніше протягом дня |
| Чорний | Середній–високий | Денний чай |
| Матча | Високий | Вранці або в першій половині дня |
Це приблизні орієнтири — кількість листа, температура води й час заварювання впливають на реальну дозу кофеїну більше, ніж категорія чаю.
Коли зупинитися на сьогодні
Якщо ви чутливі до кофеїну, поширене правило — припиняти кофеїнований чай приблизно за шість годин до сну і після цього переходити на щось безкофеїнове. Кожен перероблює кофеїн по-своєму, тому орієнтуйтесь на власні відчуття.
Часті запитання
Чи є кофеїн у безкофеїновому чаї? Трохи є — декофеїнізація прибирає більшу частину, але не весь кофеїн. У трав'яних настоях, що від природи не містять кофеїну, його немає зовсім.
Менш чи менше чай збуджує, ніж кава? Зазвичай так — через менший рівень кофеїну в чашці й наявність L-теаніну. Але міцний, довго заварений чорний чай може зрівнятися зі слабкою кавою.
Дивіться кофеїн за видами чаю, обирайте безкофеїнові вечірні чаї або сортуйте чаї за кофеїном у Підборі чаю.