Сколько настаивать чай?
Коротко
Начинайте с измеренной базы, а не с угадывания. Пресеты TeaForCalm дают короткий первый пролив и постепенное увеличение времени. После вкуса меняйте только одну переменную.
Таблица берёт данные из того же источника, что и таймер. Выберите чай, чтобы увидеть первый пролив, температуру воды, дозу листа и полное расписание.
Как читать таблицу
| Поле | Что означает | Как менять |
|---|---|---|
| Первый пролив | Первый настоящий настой после промывки | Короче при горечи, дольше при тонкости |
| Количество проливов | Сколько шагов показывает гид | Продолжайте маленькими прибавками |
| Вода | Температурная база | Меняйте после проверки времени |
| Лист | Граммы на 100 мл | Держите стабильным для повторного теста |
Калькулятор температуры воды
Проверьте температуру воды до того, как винить время пролива.
Использовать с гидами
Читайте сколько настаивать чай и гунфу против западного заваривания. Для примера откройте гид по таблетке шу пуэра. Если чашка грубая, проверьте почему чай горчит.
Частые вопросы
Каждый следующий пролив должен быть длиннее? Обычно да, но без большого скачка. Добавляйте время постепенно.
Можно ли применять таблицу к кружке? Как подсказку, но не как прямой рецепт. Кружка использует больше воды и более длинный контакт.
Почему одна таблица для разных чаёв? Это справочник по проверенным пресетам; полные гиды объясняют вкус, посуду и корректировки.